Цвітна капуста
Типова одиниця: головка · Поширений продукт
Опис
Цвітна капуста — овочевий вид капусти з щільними білими суцвіттями, що ростуть на короткому стеблі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.9г
Жири0.3г
Вуглеводи4.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Вітамін B6, Пантотенова кислота, Кальцій, Калій, Магній
Як обирати
Обирайте щільну, без пошкоджень головку з білими, не пожовклими суцвіттями.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті – до 2 тижнів; перед заморожуванням варто бланшувати.
Рецепти з Цвітна капуста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою