Копчена форель
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Копчена форель – це делікатесна риба, піддана холодному або гарячому копченню, що надає їй характерний аромат і ніжну текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Омега‑3 жирні кислоти, Селен
Як обирати
Обирайте форель з щільним, блискучим м'ясом без потемніння та зайвого сухого запаху; аромат має бути приємним, а не різким.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері не більше 3‑5 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Копчена форель
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою