Гребінець
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Морські гребінці – це м'ясисті молюски з ніжним смаком і м'якою текстурою, які часто вживаються у свіжому або приготованому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії71
Білки12.5г
Жири0.5г
Вуглеводи5.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B2, Вітамін B3, Вітамін D, Селен, Цинк, Магній, Фосфор
Як обирати
Обирайте гребінці з щільно закритими раковинами, без неприємного запаху та з пружною, білою м'якоттю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C на льоду, у герметичному контейнері, і використовуйте протягом 1‑2 днів; можна заморозити до 3 місяців.
Рецепти з Гребінець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою