Смажені гребінці з лаймом і коріандром

• молюски↗6-8
• оливкова олія↗
• часник2
• червоний гострий перець
• сік лайму
• коріандр
• сіль↗

  і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте молюски в оливковій олії близько 1 хвилини до золотистого кольору, потім переверніть їх і додайте в сковороду зубчики часнику та подрібнений свіжий червоний перець. Готуйте ще 1 хвилину, потім вичавіть сік лайму.

2. 2

   Додайте грубо подрібнений коріандр, сіль і перець. Подавайте одразу.