Житнє борошно

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Борошно з жита, для хліба та випічки, корисне.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії338

Білки8.9г

Жири1.7г

Вуглеводи72.8г

Вітаміни та мінерали

Житнє борошно містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B9), вітамін E, вітамін PP. Також містить бетаїн, який позитивно впливає на обмін речовин.

Як обирати

Обирайте борошно світлого або темного помелу, залежно від рецепту. Звертайте увагу на термін придатності та відсутність сторонніх запахів. Найкраще купувати борошно в герметичній упаковці.

Як зберігати

Зберігайте житнє борошно в сухому, прохолодному, темному місці, в герметично закритій тарі. Уникайте вологи та прямих сонячних променів. Термін зберігання - до 6 місяців.