Свинні відбивні

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Тонкі шматочки свинини, смажені або запечені, для обіду.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії242

Білки26.2г

Жири15.4г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Свинні відбивні є джерелом вітамінів групи B (особливо B1, B2, B3, B6, B12), які важливі для енергетичного обміну та нервової системи. Також містять вітамін D, необхідний для засвоєння кальцію.

Як обирати

Обирайте відбивні рожевого кольору з невеликою кількістю жиру. Найкраще купувати охолоджене м'ясо, а не заморожене, якщо є така можливість. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.

Як зберігати

Зберігайте свинячі відбивні в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте, обгорнувши харчовою плівкою або поклавши в герметичний контейнер. Заморожені відбивні можуть зберігатися до 3-6 місяців.