Pork Chops

Default unit: kg · Common product

Description

A pork chop, like other meat chops, is a loin cut taken perpendicular to the spine of the pig and usually containing a rib or part of a vertebra. Pork chops are not processed and are leaner than other cuts of pork. Chops are commonly served as an individual portion.

Nutrition

(per 100g)

Calories242

Protein26.2г

Fat15.4г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Свинні відбивні є джерелом вітамінів групи B (особливо B1, B2, B3, B6, B12), які важливі для енергетичного обміну та нервової системи. Також містять вітамін D, необхідний для засвоєння кальцію.

How to choose

Обирайте відбивні рожевого кольору з невеликою кількістю жиру. Найкраще купувати охолоджене м'ясо, а не заморожене, якщо є така можливість. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.

How to store

Зберігайте свинячі відбивні в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання заморозьте, обгорнувши харчовою плівкою або поклавши в герметичний контейнер. Заморожені відбивні можуть зберігатися до 3-6 місяців.