Свинині відбивні з ревенем і зерновими
На порцію
Ревін ідеально підкреслює свинині відбивні, додаючи легку кислинку. Подається з міксом зерен — простий обід на середину тижня.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. У маленькій формі для запікання перемішайте ревін, часточки цибулі та часник з балсамічним оцтом, трохи оливкової олії та приправами. Запікайте в духовці 20 хвилин.
- 2
Тим часом розтопіть масло на сильному вогні і обсмажте розмарин. Додайте свинині відбивні і готуйте по 2 хвилини з кожного боку, доки не підрум’яняться, потім зніміть з вогню. Вийміть форму з духовки, додайте зерна та курячий бульйон і перемішайте. Додайте м’ясо та розмарин у форму, розташувавши відбивні зверху. Запікайте ще 10‑12 хвилин, доки м’ясо не буде готове. Подавайте кожну відбивну з великою порцією зерен, посипаних петрушкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою