Свинні реберця

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Соковиті свинячі реберця для смачного шашлику або запікання.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії251

Білки17.4г

Жири17.3г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), вітамін D, залізо, цинк, фосфор. Ребра також містять селен та інші мікроелементи.

Як обирати

Обирайте реберця рожевого кольору з невеликою кількістю жиру та без неприємного запаху. Переконайтеся, що м'ясо пружне на дотик. Краще купувати охолоджене м'ясо, а не заморожене, якщо є можливість.

Як зберігати

Охолоджені реберця зберігайте в холодильнику не більше 2-3 днів. Заморожені реберця можуть зберігатися до 6 місяців. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику, а не при кімнатній температурі.