1
Розігрійте духовку до 220 °C (200 °C з конвекцією, газ 7). Помістіть борошно, сіль, оливкову олію, дріжджі, розмарин і перець у кухонний комбайн. Пульсуйте, доки суміш не стане однорідною. Працюючи на низькій швидкості, поступово додавайте воду, доки тісто не стане м’яким, але не липким. Викладіть його на робочу поверхню і замісіть, доки не з’єднається.
2
Розріжте тісто навпіл. Якщо у вашій духовці лише одна полиця і ви готуєте порціями, одну половину загорніть у плівку. Розкачайте кожну половину безпосередньо на злегка змащені деко, формуючи дуже тонкі кола діаметром 25 см (10 дюйм). Не формуйте бортик. Розподіліть томатну начинку по всій поверхні тіста, майже до краю. Дайте постояти 15 хвилин. Випікайте в розігрітій духовці 12‑15 хвилин, доки корж не стане хрустким.
3
Перекладіть кожне коло на тарілку і подавайте теплим. Подавайте начинки окремо, щоб кожен гість міг скласти свою піцу.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток