Броколі довгостеблове
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Брокколі (довгостебловий броколі) – ніжна різновидна капуста з довгими стеблами та маленькими суцвіттями, має м’який смак і хрустку текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії35
Білки2.8г
Жири0.4г
Вуглеводи6.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Вітамін A, Фолієва кислота, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте стебла тверді, без жовтих або в'янутих суцвіттів, листя має бути яскраво-зеленим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, використайте протягом 3‑5 днів; можна бланшувати і заморожувати.
Рецепти з Броколі довгостеблове
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою