Кольрабі
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Кольрабі — коренеподібний овоч з родини капустяних, має кришталево прозору, м’яку, схожу на яблуко шкірку та хрустку, соковиту м’якоть.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки1.7г
Жири0.1г
Вуглеводи6.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін B6, Кальцій, Калій, Магній
Як обирати
Обирайте тверді головки без тріщин, з гладкою, блискучою шкіркою та яскравим кольором.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері, деякі дні до двох тижнів.
Рецепти з Кольрабі
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою