Німецька овочева суміш

• маргарин↗4
• спаржа↗1⁄2
• горох↗1 1⁄2
• морква1
• цвітна капуста1
• кольрабі↗2
• сіль і перець
• холодна вода
• крохмаль↗1 1⁄2
• петрушка1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій каструлі розігрійте маргарин і обсмажте спаржу, горох, моркву, цвітну капусту та кольрабі 5 хвилин, постійно помішуючи, щоб усе було покрите.

2. 2

   Додайте трохи води, сіль і перець.

3. 3

   Тушкуйте, доки овочі не стануть м’якими, але залишаться трохи хрусткими.

4. 4

   У маленькій мисці змішайте крохмаль з 2 столовими ложками води і додайте до овочів, помішуючи, доки соус не загусне.

5. 5

   Подайте з петрушкою.