Харісса
Типова одиниця: банка · Поширений продукт
Опис
Харісса — гостра паста з печених червоних перців, чилі, часнику та суміші спецій, широко використовується в кухнях Північної Африки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки2г
Жири7г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін C, Кальцій, Калій
Як обирати
Обирайте пасту з яскравим насиченим червоним кольором, без плям та осаду, аромат якої свіжий, а не гіркий.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці до 2‑3 тижнів; для довшого зберігання можна заморозити в порційних контейнерах.
Рецепти з Харісса
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою