Курка в харісі з перцем і фетою

• паста харісса↗2 tbsp
• оцет з червоного вина↗1 tbsp
• курячі стегна без кісток і шкіри↗500g
• червона цибуля↗2

  нарізана на чверті

• великі запечені перці2

  з банки, нарізані крупними шматками

• фета↗100g
• кедрові горішки↗50g

  підсмажені

• кускус↗200g

  зварений за інструкцією, для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. У великій мисці змішайте пасту харісса та оцет, потім додайте курку та цибулю. Розподіліть суміш у великій формі для запікання і запікайте 35 хвилин, перевернувши хоча б один раз. За останні 10 хвилин додайте перці та фету, потім посипте кедрові горішки безпосередньо перед закінченням приготування. Подавайте з соусом, що залишився в формі, та кускусом.