Гхі

Типова одиниця: г · Менш поширений продукт

Опис

Топлене масло, використовується для смаження та випічки, дуже ароматне.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії717

Білки0.08г

Жири82.5г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Містить вітаміни A, D, E та K, але в невеликих кількостях. Є джерелом жиророзчинних вітамінів, які сприяють засвоєнню інших поживних речовин.

Як обирати

Обирайте гхі з насиченого жовтого кольору, з приємним вершковим ароматом. Переконайтеся, що продукт не має сторонніх запахів або присмаків. Зверніть увагу на виробника та дату виготовлення.

Як зберігати

Зберігайте гхі в герметичному контейнері в прохолодному, темному місці. Не потребує охолодження. При правильному зберіганні може зберігатися протягом кількох місяців, навіть року, без втрати якості. Уникайте потрапляння вологи.