Нога качки
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Ніжна і соковита частина качки, що включає стегно та гомілку, часто подається з шкірою, яка додає аромат і хрусткість.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири15г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте ноги з гладкою, блискучою шкірою без потемніння та запаху, м'ясо має бути пружним і без слідів крові.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2‑3 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Нога качки
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою