Качина грудка
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Філе качки – це м'ясо з грудки птиці, часто з шкірою, яке має насичений смак і ніжну текстуру.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки20г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Селен, Залізо
Як обирати
Обирайте грудки з яскраво-рудою м'ясистою частиною, без сірих плям; шкіра має бути гладкою, блискучою і без тріщин.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 3 місяців.
Рецепти з Качина грудка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою