Шинка
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Сухий копчений бекон, виготовлений шляхом засолювання та тривалого сушіння, часто використовується в традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки20г
Жири9г
Вуглеводи1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте бекон з рівномірним рожевим кольором, без темних плям і зайвого запаху, а також з твердою, але не крихкою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент або вакуумну упаковку, і споживайте протягом 2–3 тижнів; для довшого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Шинка
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою