Моллюсковий сік
Типова одиниця: мл · Поширений продукт
Опис
Клешовий сік – концентрований рибний бульйон, отриманий шляхом варіння та фільтрації м'яса та води з морських молюсків (м'юсків). Використовується як ароматизатор у супах, соусах та морепродуктах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1г
Жири0г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін C, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте прозорий, без осаду сік з приємним морським ароматом і без ознак ферментації чи запаху гнилі.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній пляшці не більше 5‑7 днів або заморозьте в порційних контейнерах до 3 місяців.
Рецепти з Моллюсковий сік
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою