Булгур

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Дрібна крупа, схожа на кускус, для салату або гарніру.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії341

Білки12.8г

Жири2.5г

Вуглеводи73.4г

Вітаміни та мінерали

Булгур містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, фолієву кислоту), вітамін E, вітамін K. Також невелика кількість вітаміну A та бета-каротину.

Як обирати

Обирайте булгур світлого кольору, без сторонніх запахів та ознак псування. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Краще купувати булгур в герметичній упаковці.

Як зберігати

Зберігати булгур слід у сухому, прохолодному, темному місці, в герметичній тарі. Уникайте впливу вологи та прямих сонячних променів. Термін зберігання – до 12 місяців.