Коричнева сочевиця

Типова одиниця: кг · Поширений продукт

Опис

Смачна та корисна сочевиця для супів та гарнірів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії353

Білки24.63г

Жири1.58г

Вуглеводи63.33г

Вітаміни та мінерали

Коричнева сочевиця є хорошим джерелом вітамінів групи B (особливо фолієвої кислоти - B9), вітаміну K, а також містить невелику кількість вітаміну E та бета-каротину (провітаміну A).

Як обирати

Обирайте сочевицю, яка має рівномірний колір, без пошкоджень та сторонніх домішок. Зверніть увагу на термін придатності. Краще купувати сочевицю в прозорій упаковці, щоб візуально оцінити її якість.

Як зберігати

Зберігайте коричневу сочевицю в сухому, прохолодному, темному місці, в герметичному контейнері. Уникайте впливу вологи та прямих сонячних променів. При правильному зберіганні сочевиця може зберігати свої властивості протягом 1-2 років.