Теплий курячий салат

• курячі грудки↗2

  нарізані на кусочки розміром з укус

• багет↗½ small

  нарізаний на кусочки розміром з укус

• оливкова олія↗4 tbsp
• балсамічний оцет↗1 tbsp
• мікс салатних листя (у пакеті)↗150g
• варена буряк (упакована)↗1 x 250g

  нарізаний на кусочки розміром з укус

• козячий сир↗100g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Розкладіть шматочки курки та багету на неглибокий деко для запікання. Полийте 2 ст. л. оливкової олії і перемішайте, щоб покрити. Приправте, потім випікайте 15 хвилин, доки курка не буде готова, а хліб золотистий і хрусткий.

2. 2

   Збийте залишкову оливкову олію з балсамічним оцтом, щоб отримати заправку. Розподіліть листя салату по двох тарілках, додайте буряк, потім розсипте сир. Перемішайте з теплою куркою та хлібом, полийте заправкою і подайте одразу.