Філе анчоусів

Типова одиниця: г · Менш поширений продукт

Опис

Small, salty fish fillets, often used in sauces & salads.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії138

Білки25г

Жири6.8г

Вуглеводи0г

Вітаміни та мінерали

Багаті на вітамін B12, вітамін D, селен, залізо та ніацин. Містять кальцій та фосфор.

Як обирати

Обирайте філе анчоусів з цілісним виглядом, без пошкоджень та ознак псування. Зверніть увагу на колір - він має бути сріблястим. Перевірте термін придатності.

Як зберігати

Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері, в маслі або розсолі. Після відкриття банки, анчоуси слід використати протягом кількох днів. Можна заморозити для тривалого зберігання.