Гострий соус з оливками, каперсами та анчоусами, який однаково смачний, коли перемішаний з пастою, і коли подається на брускетті — чудова альтернатива песто.

Інгредієнти

1 порц.

чорні оливки каламата↗290g jar of pitted
(160 г після зливання)
каперси↗1 tbsp
філе анчоусів↗2
оливкова олія↗50ml
оцет з червоного вина↗1 tsp
свіжий чебрець↗sprig
лише листя (за бажанням)

Покрокова інструкція

1
Подрібніть усі інгредієнти, крім чебрецю, у маленькому кухонному процесорі. Приправте чорним перцем, потім перелийте в банку або сервізну тарілку і розсипте листя чебрецю, якщо використовуєте. Зберігайте в холодильнику до 3 днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток