Рецепт вийшов випадково. Давним давно готую таку суміш спецій для себе, але зазвичай це виглядає так: трішки цього, ложечку того, ще щібку того і пів ложечки сього. Але для Вас, мої читачі, спеціально все ретельно відміряла і записала. Раніше готувала цю суміш без сушених лимонів. Але як спробувала приготувати з лимонами, далі буду робити тільки так. Ви можете самі створити свою суміш спецій, щось прибрати, а щось додати. Тільки дам Вам кілька порад: 1) Пам'ятайте про інтенсивність ароматів і смаків тих чи інших спецій, варіюючи пропорції відповідно. 2) Виберіть для себе «основу», кілька домінуючих приправ і від цього відштовхуйтеся. У моєму випадку це паприка, сіль і гранульований часник. 3) Не судіть про приправу на смак в сухому вигляді, вона Вам в будь-якому випадку здасться занадто інтенсивною. Спробуйте на шматочку якогось продукту. Ось мабуть і все!

Ingredients

70 serv.

дрібної солі↗4 ½ ч.л.
гранульованого часнику↗1 ч.л.
меленої паприки↗3 ч.л.
перцю чілі↗¾ ч.л.
меленого коріандру↗¾ ч.л.
свіжозмеленого чорного перцю¾ ч.л.
тим'яну↗¾ ч.л.
кумину↗½ ч.л.
меленого лаврового листа↗1 ч.л.
коричневого цукру↗1 ½ ч.л.
сушеного лимона (кружечками)↗½

Step-by-step instructions

1
Всі спеції помістити в ступку, кавомолку або блендер і змолоти до однорідного стану.
2
Помістити в герметичну ємність і суміш готова. Натирати курку за 30 хвилин до приготування (або раніше).
2
Помістити в герметичну ємність і суміш готова. Натирати курку за 30 хвилин до приготування (або раніше). Радості Вашим близьким від Ваших страв!

Source: picantecooking.com

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App