Дієтична кабачкова піца — хоч губами їж!

• Кабачки↗500 г
• Борошно пшеничне↗7 ст. л.
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Яйця курячі↗3 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Томати↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Томати↗1 шт.
• Базилік, гілочка↗15 г
• Сир адигейський↗50 г
• Пармезан тертий↗50 г
• Цукіні0.5 шт.
• Кетчуп↗за смаком

Step-by-step instructions

1. 1

   Кабачки помийте, обсушіть, відріжте попки та натріть на грубій тертці. Сік, що виділився, віджимати не треба.

2. 2

   Томати помийте, обсушіть, наріжте мілкими кубиками. Часник почистіть і вичавіть на часникодавці.

3. 3

   Зелень помийте, просушіть та дрібно наріжте.

4. 4

   У великій мисці змішайте натерті кабачки, яйця, нарізані томати, зелень, сметану, часник, сіль і перець за смаком.

5. 5

   Додайте борошно та все добре перемішайте.

6. 6

   Викладіть отримане тісто на застелене пергаментним папером деко.

7. 7

   Підготуйте начинку. Томат помийте та наріжте тонкими півкільцями, викладіть на тісто зверху.

8. 8

   Покладіть базилік та сир.

9. 9

   Половинку цукіні помийте, наріжте тонкими кружальцями та викладіть зверху.

10. 10

    Відправте запікатись у розігріту до 180-190 градусів духовку на 20-30 хвилин.

11. 11

    Подавайте негайно. Смачного!