Курка по-тосканськи в соусі — готуємо соковите філе в італійському стилі

Per serving

643kcal
41гProteins
40гFats
33гCarbs

Курячі грудки — один із найпопулярніших продуктів, коли хочеш зробити раціон більш збалансованим. Вони є хорошим джерелом білка, мають нейтральний смак і легко поєднуються з різними інгредієнтами. Водночас саме ця нейтральність іноді стає причиною, чому к

Ingredients

4 serv.
  • Куряче філе600 г
  • Сир твердий30 г
  • Вода100 мл
  • Томати в’ялені10 шт.
  • Зубки часнику3 шт.
  • Шпинат50 г
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Орегано сушене1 ч. л.
  • Сушений чебрець1 ч. л.
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Step-by-step instructions

  1. 1

    Промий філе, обсуши паперовим рушником. Посоли, поперчи з обох боків.

  2. 2

    Розігрій сковороду з 1 ст. ложкою олії. Виклади курку та смаж на середньому вогні 4-5 хвилин з кожного боку до рум’яної скоринки. Переклади на тарілку.

  3. 3

    У ту саму сковороду додай ще 1 ст. ложку олії. Додай нарізані в’ялені помідори, прогрій 1-2 хвилини. Введи подрібнений часник і готуй ще 30 секунд, помішуючи.

  4. 4

    Влий воду (або бульйон), додай орегано і чебрець. Перемішай і доведи до легкого кипіння.

  5. 5

    Поверни курку в сковороду. Готуй ще 5-7 хвилин до повної готовності. Наприкінці додай шпинат і перемішай, щоб він зів’яв. Перед подачею посип тертим сиром.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App