Салат із зелені з сухариками

Per serving

959kcal
35гProteins
63гFats
77гCarbs

Правильне поєднання різних видів зелених (і червоних) інгредієнтів, збризканих ідеально збалансованою олійною заправкою, може перетворити цей скромний салат з сухариками на центр трапези.

Ingredients

2 serv.
  • Листя буряка200 г
  • Кропива200 г
  • Салат, листя50 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Редиска8 шт.
  • Сир твердий80 г
  • Зелена цибуля10 г
  • Оливкова олія60 г
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком
  • Батон200 г
  • Оливкова олія30 г
  • Прованські трави5 г

Step-by-step instructions

  1. 1

    Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте невеликими кубиками.

  2. 2

    Всю зелень і редиску помийте та обсушіть. Листки кропиви ошпарте кип’ятком, зразу облийте холодною водою і наріжте. Листки буряку, салат і зелену цибулю також наріжте. Редиску поріжте тонкими кружальцями.

  3. 3

    У салатник складіть підготовлені інгредієнти, заправте сіллю, перцем, олією і перемішайте. Зверху посипте тертим сиром.

  4. 4

    Для сухариків батон наріжте невеликими кубиками та посипте прованськими травами. Обсмажте на олії до золотистої скоринки. Додайте сухарики в салат і одразу подавайте до столу.

Source: shuba.life
Original recipe

Want to try this recipe?

Log in to save this recipe to your menu

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App