Tahini

Default unit: банка · Common product

Description

Натуральна паста з кунжуту, для хумусу та інших страв.

Nutrition

(per 100g)

Calories573

Protein17.9г

Fat49.9г

Carbs11.7г

Vitamins & minerals

Тахіні містить вітамін Е, вітаміни групи B (особливо B1, B3, B6), а також мінерали, такі як кальцій, залізо, магній, фосфор, цинк та марганець. Він є хорошим джерелом сезаміну та сезаліну - антиоксидантів.

How to choose

Обирайте тахіні з цільного кунжуту, бажано нерафінований. Зверніть увагу на колір - він має бути світло-бежевим або кремовим. Уникайте тахіні з гірким присмаком, це може свідчити про низьку якість сировини або неправильне зберігання. Перевірте термін придатності.

How to store

Зберігайте тахіні в щільно закритій тарі в прохолодному, темному та сухому місці. Після відкриття банки, рекомендується зберігати тахіні в холодильнику, щоб запобігти прогоранню олії. Термін зберігання відкритої банки - до 6 місяців у холодильнику.