Stilton Cheese

Default unit: g · Less common product

Description

Ароматний англійський сир з блакитною пліснявою, пікантний смак.

Nutrition

(per 100g)

Calories357

Protein19.2г

Fat30.3г

Carbs1.7г

Vitamins & minerals

Вітамін A (10% від денної норми), Вітамін B12 (25% від денної норми), Кальцій (70% від денної норми), Фосфор (50% від денної норми). Містить рибофлавін, ніацин та вітамін K у менших кількостях.

How to choose

Обирайте сир Стілтон з характерним блакитним мармуруванням, що свідчить про правильну зрілість. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності. Сир повинен мати щільну, але крихку текстуру та гострий, солонуватий аромат. Уникайте сиру з ознаками плісняви, відмінної від блакитної.

How to store

Сир Стілтон найкраще зберігати в оригінальній упаковці, обгорнутий пергаментним папером, а потім у вологонепроникному контейнері в холодильнику. Температура зберігання повинна бути від +2°C до +4°C. Не допускайте потрапляння повітря, щоб запобігти висиханню. Після відкриття упаковки, сир слід спожити протягом 1-2 тижнів.