Паста з блакитним сиром

• пенне↗400g

  паста

• масло↗25g
• цибуля↗1

  тонко нарізана

• часниковий зубчик↗1

  подрібнений

• свіжа подрібнена шавлія1 tbsp

  або 1 ч. л. сушеної

• стілтон↗100g

  нарізаний кубиками

• підсмажені волоські горіхи↗handful

  подрібнені

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці. У каструлі розтопіть масло, потім обережно обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте часник і шавлію, смажте ще 2 хвилини, після чого зніміть каструлю з вогню. Зцідіть пасту і залиште трохи води від варіння. Додайте до неї масляну цибулю, блакитний сир (стілтон) і 2 ст. л. води, перемішайте, потім посипте підсмаженими волоськими горіхами перед подачею.