Pollock raw

Default unit: kg · Less common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories70

Protein16.2г

Fat0.9г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Вітаміни: A, D, E, B1, B2, B6, B9, B12, C, PP. Мінерали: фосфор, калій, магній, залізо, кальцій, цинк, селен.

How to choose

Обирайте пікшу з прозорими очима, вологою блискучою шкірою та пружною м'якоттю. Не повинно бути неприємного запаху. Зверніть увагу на колір зябер - вони мають бути яскраво-червоними.

How to store

Сиру пікшу слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +2°C не більше 24 годин. Для більш тривалого зберігання її можна заморозити. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.