Pectin

Default unit: g · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories55

Protein0г

Fat0г

Carbs13.2г

Vitamins & minerals

Пектин не є значним джерелом вітамінів, але містить незначні кількості вітаміну C.

How to choose

Обирайте пектин високої якості від надійних виробників. Звертайте увагу на ступінь згелеування (високий, низький) в залежності від призначення. Для варення та джемів зазвичай використовують пектин з високим ступенем згелеування.

How to store

Зберігати пектин слід у сухому, прохолодному, темному місці, в щільно закритій упаковці. Уникайте вологи та прямих сонячних променів. Термін придатності зазвичай вказаний на упаковці.