Mussels

Default unit: kg · Less common product

Description

Свіжі мідії - делікатес для особливих страв та гурманів.

Nutrition

(per 100g)

Calories87

Protein20.5г

Fat2.2г

Carbs4.7г

Vitamins & minerals

Багаті на вітамін B12, вітамін C, залізо, марганець, селен, вітамін D. Містять вітаміни групи B (тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота).

How to choose

Обирайте свіжі мідії з щільно закритими мушлями. Якщо мушля відкрита, постукайте по ній - вона повинна закритися. Не купуйте мідії з тріщинами або пошкодженими мушлями. Зверніть увагу на запах - він має бути свіжим, морським, без неприємного запаху.

How to store

Свіжі мідії слід зберігати в холодильнику, загорнутими у вологу тканину або в контейнері з льодом. Використовуйте протягом 1-2 днів. Заморожені мідії зберігайте в морозильній камері до 3 місяців.