Mulberries

Default unit: kg · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories43

Protein1.4г

Fat0.4г

Carbs9.6г

Vitamins & minerals

Багата на вітамін С (36 мг), вітамін К (28 мкг), вітаміни групи B (B1, B2, B6), а також каротиноїди (провітамін А). Містить антиоксиданти, такі як ресвератрол.

How to choose

Обирайте ягоди з насиченим кольором, без ознак псування (м'якості, цвілі). Зверніть увагу на цілісність ягід. Найкраще купувати свіжі ягоди в сезон (червень-липень).

How to store

Свіжі шовковицю зберігайте в холодильнику в сухому контейнері не більше 2-3 днів. Можна заморозити для тривалого зберігання. Заморожені ягоди зберігають свої корисні властивості протягом кількох місяців.