Швидкий пиріг із шовковицею і готовим листковим тістом

• Листкове тісто↗400 г
• Шовковиця↗3 склянки
• Цукор↗1 склянка
• Борошно пшеничне 1/4 склянки
• Масло вершкове↗2 ст. л.
• Молоко↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Тісто розморозьте відповідно до інструкції на упаковці. Поділіть на дві частини та розкачайте їх. Одну частину покладіть на дно форми для випічки.

2. 2

   Змішайте ягоди з цукром і борошном (можна замінити крохмалем) у великій мисці. Викладіть суміш на пласт тіста. Збризніть розтопленим маслом, потім накрийте другою частиною тіста. Защипніть краї, зробіть на пирозі надрізи та змастіть його молоком. Дайте пирогу відпочити в холодильнику 30 хвилин.

3. 3

   Тим часом розігрійте духовку до 200 градусів.

4. 4

   Випікайте пиріг у розігрітій духовці 15 хвилин. Зменште температуру духовки до 175 градусів та випікайте ще 30 хвилин. Дістаньте пиріг з духовки й залиште у формі до остигання.