Соус із шовковиці — ідеально до м’яса!
На порцію
Простий та ароматний соус із шовковиці стане ідеальним доповненням до стейку чи шашлику. Його можна приготувати менш ніж за пів години, а приємна кислинка й солодкість допоможуть підкреслити смак м’яса.
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте цибулю маленькими кубиками та обсмажте у розігрітій в сковороді олії до м’якості. Трохи остудіть, перекладіть у чашу блендера.
- 2
Додайте шовковицю, збийте блендером до однорідності. Влийте воду та перелийте в каструлю.
- 3
Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть до кипіння та прокип’ятіть протягом 15 хвилин. Додайте дрібно порубаний часник, прогрійте ще 30 секунд та зніміть з вогню. Остудіть, перетріть через сито.
- 4
Протертий соус знову доведіть до кипіння, додайте спеції та оцет і прокип’ятять ще 5 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою