Mascarpone

Default unit: g · Common product

Description

Ніжний італійський сир для десертів та соусів.

Nutrition

(per 100g)

Calories414

Protein3.4г

Fat34.8г

Carbs3.7г

Vitamins & minerals

Маскарпоне містить вітамін A (невелика кількість), вітамін D, вітаміни групи B (особливо B12) та вітамін K. Також містить холін.

How to choose

Обирайте маскарпоне з коротким терміном придатності та звертайте увагу на консистенцію - він має бути гладким, кремоподібним та однорідним. Перевірте, чи упаковка не пошкоджена. Віддавайте перевагу продуктам від перевірених виробників.

How to store

Маскарпоне слід зберігати в холодильнику при температурі від +2°C до +4°C. Після відкриття упаковки, маскарпоне потрібно використати протягом 3-4 днів. Не заморожуйте маскарпоне, оскільки це може змінити його текстуру.