Green Beans

Default unit: kg · Common product

Description

Свіжа зелена квасоля, чудово підходить для літніх салатів та гарнірів.

Nutrition

(per 100g)

Calories31

Protein2г

Fat0.1г

Carbs7г

Vitamins & minerals

Вітамін C (25% денної норми), Вітамін K (39% денної норми), Вітамін A (8% денної норми), Фолієва кислота (12% денної норми), Вітамін B1, B2, B3, B6.

How to choose

Обирайте стручки яскраво-зеленого кольору, пружні на дотик, без пошкоджень та плям. Уникайте стручків з ознаками пожовтіння або зморщування. Краще обирати стручки приблизно однакового розміру для рівномірного приготування.

How to store

Зберігайте зелену квасолю в холодильнику в перфорованому поліетиленовому пакеті або контейнері до 5-7 днів. Не мийте квасолю перед зберіганням, щоб уникнути псування. Можна заморозити квасолю після бланшування (короткочасного кип'ятіння) протягом 1-2 хвилин, а потім швидкого охолодження в крижаній воді.