Egg Yolks

Default unit: pcs · Common product

Description

Натуральний інгредієнт для випічки, соусів та домашнього майонезу.

Nutrition

(per 100g)

Calories155

Protein16.9г

Fat11.5г

Carbs1.1г

Vitamins & minerals

Багатий на вітаміни A, D, E, K, B12, рибофлавін, холін. Містить фолієву кислоту.

How to choose

Обирайте свіжі жовтки з цілих, неушкоджених яєць. Зверніть увагу на колір - він може варіюватися від світло-жовтого до насиченого помаранчевого, залежно від раціону курки. Уникайте яєць з тріщинами або брудом.

How to store

Зберігайте сирі жовтки в холодильнику, в щільно закритому контейнері, не більше 2-3 днів. Варені жовтки можна зберігати до 7 днів. Для тривалого зберігання жовтки можна заморозити, але текстура може змінитися після розморожування.