Chicory greens

Default unit: упаковка · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories23

Protein1.7г

Fat0.3г

Carbs4.8г

Vitamins & minerals

Багатий на вітамін C (близько 30% денної норми), вітамін K, вітаміни групи B (особливо фолієву кислоту), бета-каротин (провітамін A). Містить інулін, який діє як пребіотик.

How to choose

Обирайте листя цикорію з яскравим, насиченим зеленим кольором. Листя має бути пружним, без ознак в'янення, пошкоджень або жовтизни. Уникайте листя з гірким запахом.

How to store

Листя цикорію найкраще зберігати в холодильнику. Щільно загорніть листя у вологу паперову серветку та покладіть у перфорований поліетиленовий пакет або контейнер. Так листя збереже свіжість протягом 3-5 днів. Можна також зберігати в контейнері з водою, як квіти, змінюючи воду щодня.