Салат з чилі‑куркою та беконом

На порцію

676ккал
48гБілки
38гЖири
39гВуглеводи

Легкий, ароматний салат з куркою, беконом, водяним кресом і цикорієм, підсипаний соковитою заправкою.

Інгредієнти

2 порц.
  • куряче філе без кісток і шкіри2

    філе грудки

  • солодкий чилі соус2½ tbsp

    для занурення

  • сік лайму2 tbsp
  • картопля фрі175g
  • смужки бекону5
  • кресс-салатhalf a 75g
  • цикорій2

    грубо нарізаний

  • зелена цибуля4

    обрізана та нарізана під кутом

  • авокадо2

    очищені, без кісточки, нарізані дольками

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 220°C (конвекція 200°C, газ 7). Змастіть обидві сторони курки ½ ст. л. чилі соусу, приправте за смаком і викладіть на великий деко. Змішайте 2 ст. л. чилі соусу з соком лайму та 1 ст. л. води, щоб отримати заправку.

  2. 2

    Наріжте картоплю фрі кубиками та розподіліть навколо курки на деко, потім додайте смужки бекону. Запікайте 15 хвилин, доки картопля та бекон не стануть хрусткими, а курка не буде готовою, залишаючись соковитою.

  3. 3

    Перемішайте кресс‑салат, цикорій, зелену цибулю та авокадо з половиною заправки і викладіть на піднос. Наріжте курку та розподіліть її поверх салату разом з беконом і картоплею. Полийте рештою заправки і подавайте, доки ще тепле.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток