Чікорій коллінз
На порцію
Цей освіжаючий трав'яний коктейль готується з домашнього сиропу з цикорію, фенхелю та кмину, доповнений джином, лимонним соком і газованою водою
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Щоб приготувати сироп з цикорію, покладіть цукор-пісок і 200 мл води у каструлю та додайте насіння кмину, насіння анісу та головку цикорію.
- 2
Нагрівайте інгредієнти на середньому вогні, доки цукор не розтане, потім доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і дайте сиропу повністю охолонути, після чого процідіть його через сито, вистелене марлею або паперовим фільтром для кави.
- 3
Щоб приготувати коктейль, охолодіть у холодильнику 4 високі склянки, а потім покладіть джин, лимонний сік і 100 мл сиропу з цикорію у великий шейкер разом із щедрою жменею льоду. Струшуйте, доки зовнішня сторона шейкера не стане крижаною, потім процідіть у підготовлені склянки.
- 4
Додайте ще кілька кубиків льоду, покладіть лист цикорію у кожну склянку, потім долийте газованою водою та додайте дольки лимона. Подавайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою