Chicken stock

Default unit: l · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories15

Protein1.5г

Fat0.5г

Carbs0.5г

Vitamins & minerals

Містить невелику кількість вітамінів групи B (особливо B12), вітаміну A, вітаміну C (залежить від доданих овочів). Також містить мінерали, такі як калій, магній, фосфор.

How to choose

Обирайте бульйон з мінімальною кількістю солі, або готуйте самостійно, контролюючи її вміст. Звертайте увагу на склад – чи не містить штучних ароматизаторів та підсилювачів смаку. Найкраще, якщо бульйон приготований з домашньої птиці та овочів.

How to store

Домашній бульйон зберігати в холодильнику не більше 3-4 днів у герметичному контейнері. Можна заморозити порціями до 3 місяців. Готовий магазинний бульйон зберігати згідно з інструкцією на упаковці.