Brown Sugar

Default unit: kg · Common product

Description

Нерафінований цукор з м'яким карамельним смаком для випічки та напоїв.

Nutrition

(per 100g)

Calories377

Protein0.1г

Fat0г

Carbs97.1г

Vitamins & minerals

Містить невелику кількість вітамінів групи B (B1, B2, B6), а також мінерали, такі як кальцій, залізо, магній та калій. Вміст вітамінів та мінералів залежить від ступеня переробки та походження цукру.

How to choose

Обирайте коричневий цукор з м'яким, вологим виглядом. Уникайте згустків або затвердінь. Перевіряйте термін придатності. Існують різні види коричневого цукру (світлий, темний, мусковадо) - обирайте відповідно до ваших кулінарних потреб. Мусковадо має більш насичений смак та більше мінералів.

How to store

Зберігайте коричневий цукор у герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці, подалі від прямих сонячних променів. Щоб запобігти затвердінню, можна додати шматочок яблука або хліба до контейнера. Не зберігайте в холодильнику, оскільки це може призвести до поглинання вологи та утворення грудок.