Діаманти м'ясних пиріжків Санти
Залучіть дітей до їх виготовлення, а потім розслабтеся з келихом шеррі — для себе і ще одним для Санти.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200 °C/фан 180 °C/газ 6 і змастіть форму розміром 18 × 28 см розтопленим маслом. Змажте листок листкового тіста філо розтопленим маслом і викладіть його масляною стороною в форму. Повторіть з ще 4 листами, змащуючи кожен шар розтопленим маслом. У великій мисці змішайте всі сухофрукти, коричневий цукор, спеції та мед. Викладіть третину начинки у форму рівним шаром. Накрийте 3‑ма листами філо, змащеними маслом. Продовжуйте, доки не отримаєте 3 шари фруктів, між якими листкове тісто, і зверху ще 3 листи філо, змащені маслом.
- 2
Змажте верх розтопленим маслом, потім, використовуючи гострий ніж, обережно виріжте діамантові форми. Посипте трохи водою (щоб кути не скручувалися) і випікайте 30 хвилин до золотисто‑коричневого кольору.
- 3
Підігрійте цедру, мед і 2 ст.л. води у каструлі, потім полийте цим ще теплим тістом. Дайте охолонути у формі, потім обережно розплющте шматочки і викладіть на тарілку для подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою