Beef brisket raw

Default unit: kg · Common product

Description

High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)

Nutrition

(per 100g)

Calories250

Protein18г

Fat20г

Carbs0г

Vitamins & minerals

Вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12), вітамін D, залізо, цинк, селен.

How to choose

Обирайте грудинку з помірною кількістю жиру та рожевим кольором. М'ясо повинно бути пружним і не мати неприємного запаху. Зверніть увагу на мармуровість м'яса - це ознака ніжності.

How to store

Сиру грудинку яловичини слід зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 2-3 днів. Для тривалого зберігання рекомендується заморожування. Перед приготуванням розморожуйте в холодильнику.