Подрібніть яблука, селеру та волоські горіхи, щоб приготувати цей класичний американський салат, сповнений свіжості та хрусткості. Заправку можна приготувати за два дні наперед.

Інгредієнти

2 порц.

волоські горіхи↗50g
підсмажені та грубо порубані
яблука↗2
(використали Granny Smith), грубо порубані
лимон↗1
вичавлений
майонез↗100g
йогурт грецького стилю↗2 tbsp
Діжонська гірчиця↗½ tbsp
червоний виноград↗150g
розрізаний навпіл
селерa↗3
стебла, тонко нарізані
ромен або листя салату Little Gem↗1
листя розділені та порвані, якщо великі

Покрокова інструкція

1
Розігрійте суху сковороду на середньо‑високому вогні і підсмажте волоські горіхи 3‑4 хвилини, доки вони не стануть злегка золотистими та ароматними. Перекладіть їх у миску і залиште охолоджуватись.
2
Змішайте яблука з краплею лимонного соку, щоб запобігти їх потемнінню. У великій мисці з’єднайте майонез, йогурт, гірчицю та залишок лимонного соку, добре приправте. Заправка зберігається в холодильнику до двох днів. Додайте яблука, виноград і селеру до заправки і ретельно перемішайте у великій мисці, щоб усе рівномірно покрилося. Викладіть листя салату на сервірну тарілку, розкладіть яблучну суміш і залишок заправки. Посипте підсмаженими горіхами перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток