Удон з морепродуктами

• Локшина Удон↗80 г
• Мікс морепродуктів↗100 г
• Кунжутна олія↗3 г
• Перець солодкий↗20 г
• Морква↗20 г
• Зелена цибуля↗10 г
• Шпинат↗30 г
• Олія оливкова↗10 г
• Часник↗10 г
• Соєвий соус↗10 г
• Сіль, перець↗на смак
• Мірін↗10 г
• Кунжут↗5 г
• Стружка тунця↗5 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготовлюємо всі інгредієнти.

   
2. 2

   Нарізаємо зелену цибулю, перець, моркву та часник.

   
3. 3

   Удон кидаємо в окріп на 3-4 хвилини.

   
4. 4

   На пательню додаємо оливкову олію та обсмажуємо овочі на середньому вогні протягом хвилини.

   
5. 5

   Додаємо морепродукти. Смажимо ще 2 хвилини та додаємо шпинат.

   
6. 6

   Удон перекладаємо у пательню. Додаємо кунжутну олію, соєвий соус, мірін та перемішуємо, смажимо протягом хвилини та вимикаємо вогонь.

   
7. 7

   Перекладаємо в тарілку, посипаємо кунжутом та стружкою тунця зверху. Смачного!